プルーンについて
みなさん、美味しい果物である「プルーン」は好きですか?
実は、プルーンはとても健康効果の高い果物です。
この代表的な栄養素は「鉄分」です。これは、バナナの13倍、グレープフルーツの40倍も含まれています。血流を良くし貧血防止にもなります。
また、ビタミンやミネラル、ポリフェノールも豊富に含まれ、美容や便秘防止、生活習慣病やがん予防効果もあると言われています。
また、プルーンには生のものと乾燥の物(ドライ)が売っていますが、乾燥の物の方が栄養価がとても高いのです。食物繊維が約4倍、鉄分は約5倍にもなるそうです。
美味しく食べて、健康維持にどんどん活用しましょう!
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